Monogràfics del vi a JOVIAT Culinary

A JOVIAT Culinary t’oferim l’oportunitat d’endinsar-te en l’univers del vi amb QUATRE MONOGRÀFICS ÚNICS. Descobreix els secrets de les regions vinícoles més prestigioses de la mà de Sergi Figueras, Millor Sommelier de Catalunya 2012 i Millor Sommelier d’Espanya 2012, i Josep Pelegrín, Millor Sommelier de Catalunya 2014 i 2015, i Millor Sommelier d’España 2016.

Els cursos es duran a terme a l’Oller del Mas, un entorn privilegiat que convertirà cada sessió en una experiència inoblidable.

1. Un passeig per la Borgonya, una regió mítica: al llarg de 6 sessions gaudirem dels vins icònics de Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits i Bourgogne Sud. Descobreix les varietats estrella com el Chardonnay i el Pinot Noir en una regió plena d’història.

Durada: 6 sessions, 18 hores.
Dates: 15, 22, 29 de gener i 5, 12, 19 de febrer.
Horari: Dimecres, de 17.30 a 20.30 h.
Preu: 350 €.
Inscripció (clica aquí)

2. Bordeos, vorejant els rius: explorarem les dues ribes de la Garona, descobrint Merlots i Cabernets, dos dels grans protagonistes de la tradició vinícola mundial.

Durada: 4 sessions, 12 hores.
Dates: 26 de febrer i 5, 12, 19 de març.
Horari: Dimecres, de 17.30 a 20.30 h.
Preu: 225 €.
Inscripció (clica aquí)

3. Champagne i Jerez, la màgia líquida: deixa’t captivar per la subtilesa del Champagne, els escumosos del món i la intensitat de Jerez. Una experiència plena de contrastos i sofisticació.

Durada: 4 sessions, 12 hores.
Dates: 26 de març i 2, 9, 23 d’abril.
Horari: Dimecres, de 17.30 a 20.30 h.
Preu: 250 €.
Inscripció (clica aquí)

4. Les grans regions d’Espanya: Rioja, Ribera del Duero, Galícia i Priorat. T’endinsaràs en la diversitat del vi espanyol, amb parades a La Rioja, Ribera del Duero, Galícia i Priorat. Descobreix varietats emblemàtiques com el Tempranillo i la Garnatxa.

Durada: 4 sessions, 12 hores.
Dates: 30 d’abril i 7, 14, 21 de maig.
Horari: Dimecres, de 17.30 a 20.30 h.
Preu: 250 €.
Inscripció (clica aquí)