Lan Falcó Riu, exalumna de JOVIAT, guanya el Premi Recerca Jove de l’AGAUR

Lan Falcó Riu, exalumna de l’escola Joviat, ha estat guardonada amb el prestigiós Premi Recerca Jove, concedit per l’AGAUR (Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca), pel seu innovador treball de recerca titulat “El poder dels enzims a la cuina”, tutoritzat per la professora Xènia Garrofé durant el curs 2023-2024.

Aquest premi, que té com a objectiu fomentar l’esperit científic entre els joves i potenciar la investigació en diversos àmbits, reconeix la tasca de la Lan Falcó Riu en explorar les aplicacions dels enzims en la cuina moderna. El guardó, a més del reconeixement, inclou una dotació econòmica de 850 € per a l’alumna, que destaca així per la seva excel·lència acadèmica i capacitat investigadora.

Els Premis Recerca Jove de l’AGAUR s’adrecen als joves estudiants de secundària i batxillerat de Catalunya, i busquen estimular l’interès per la recerca científica i tecnològica. Cada any, nombrosos estudiants participen en aquest certamen, presentant treballs en diverses disciplines científiques que demostren la seva creativitat, rigor i compromís amb el coneixement.