Exalumnes de JOVIAT, vinculats a més d’un terç de les 50 millors pastisseries de Catalunya
Un total de 17 de les 50 pastisseries reconegudes amb els Guardons Fava de Cacau 2026 tenen vinculació amb exalumnes de JOVIAT, ja sigui perquè n’han estat fundadors, hi treballen actualment, hi han treballat o hi han fet pràctiques en els darrers anys. Aquesta dada, que representa més d’un terç del palmarès, demostra l’impacte sòlid i continuat que la formació de JOVIAT té dins del sector de la pastisseria catalana. Els guardons es van lliurar en el marc de la...
Generals
Gastroporc a JOVIAT Culinary: una experiència pedagògica per descobrir la cultura del porc
JOVIAT Culinary celebra la segona edició del Gastroporc, l’esdeveniment pedagògic...
Pastís Especial de JOVIAT Culinary per celebrar el cinquè aniversari de la Casa família Simeó i Anna
Des de JOVIAT Culinary hem creat un pastís commemoratiu molt...
La formació global de JOVIAT: Erasmus+ i experiències internacionals
Erasmus+ és una de les experiències internacionals que més atrauen...
L’equip JOVIAT del projecte Higrass, guanyador de l’iFEST 2024, rep una mentoria per part de MWCapital Barcelona
Leire Riu Jaureguibeitia, Abril Isanta Perramon i Paula Ballonga Pubill,...