Des de JOVIAT Culinary hem creat un pastís commemoratiu molt especial amb motiu del cinquè aniversari de la Casa família Simeó i Anna de Barcelona, un espai d’acollida i suport per a persones ancianes gestionat per la Comunitat de Sant’Egidio.
L’equip d’alumnes i professorat del Cicle de Grau Mitjà en Pastisseria, Forneria i Confiteria ha treballat amb la passió i creativitat que el caracteritza una peça única, un pastís Sacher per a 50 persones, carregat d’agraïment a aquest espai. Un espai que pretén ser un model d’habitatge i d’integració entre generacions, des d’on es vol combatre la soledat durant la vellesa.
La creació del pastís, inspirada en els valors de solidaritat i comunitat, reflecteix la dedicació de JOVIAT a una formació pràctica, humana i de qualitat, sempre amb el propòsit de generar impacte positiu a l’entorn.
Abans de bufar les espelmes i degustar el pastís, les persones residents i tot l’equip de Sant’Egidio van poder veure el vídeo que l’alumnat va preparar del seu procés de creació amb una felicitació ben especial. És un honor haver contribuït en aquesta celebració i haver compartit aquest moment tan bonic amb la Casa Simeó i Anna.
Gràcies per deixar-nos formar part d’aquesta gran família!
