{"id":16435,"date":"2024-01-26T12:07:46","date_gmt":"2024-01-26T12:07:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.joviat.com\/oferta-formativa\/%oferta%\/cfgm-cocina-y-gastronomia-y-servicios-en-restauracion\/"},"modified":"2026-03-16T09:06:26","modified_gmt":"2026-03-16T09:06:26","slug":"cfgm-cocina-y-gastronomia-y-servicios-en-restauracion","status":"publish","type":"oferta-formativa","link":"https:\/\/joviat.com\/es\/oferta-formativa\/hosteleria\/cfgm-cocina-y-gastronomia-y-servicios-en-restauracion\/","title":{"rendered":"CFGM Cocina y gastronom\u00eda y Servicios en restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

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Denominaci\u00f3n:<\/th>\nCFGM de Cocina y gastronom\u00eda y Servicios de restaurante y Bar<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Nivel:<\/td>\nFormaci\u00f3n Profesional de Grado Medio<\/td>\n<\/tr>\n
Duraci\u00f3n del ciclo formativo:<\/td>\n2.000 horas<\/td>\n<\/tr>\n
Formaci\u00f3n en el centro educativo:<\/td>\n1.485 horas<\/td>\n<\/tr>\n
Formaci\u00f3n en centros de trabajo<\/td>\n

:<\/p>\n

515 horas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

En JOVIAT, impartimos los Ciclos Formativos de Grado Medio de Cocina y gastronom\u00eda<\/strong> y de Servicios de restaurante y bar<\/strong> en 3 a\u00f1os, seg\u00fan la autorizaci\u00f3n de la resoluci\u00f3n de 20-11-2014 .<\/b> <\/p>\n

Esta propuesta combina el conocimiento y las pr\u00e1cticas en cocina<\/strong> , pasteler\u00eda y sala<\/strong> con un enfoque sostenible y destacando el uso de productos ecol\u00f3gicos y de proximidad<\/strong> .<\/p>\n

El estudiante participa en proyectos reales, como la creaci\u00f3n de un vino propio y la gesti\u00f3n de un restaurante, aplicando los conocimientos adquiridos de forma pr\u00e1ctica. Adem\u00e1s, el curso incorpora el proyecto #2be para el crecimiento personal y ofrece la oportunidad de vivir experiencias internacionales a trav\u00e9s del programa Erasmus+<\/a> . <\/p>\n

Con una metodolog\u00eda que promueve la creatividad y el esp\u00edritu cr\u00edtico<\/strong> , el estudiante se prepara de forma constante para superar los retos del mundo gastron\u00f3mico, y para liderar su futura carrera profesional.<\/p>\n

JOVIAT no s\u00f3lo ofrece una formaci\u00f3n acad\u00e9mica, sino tambi\u00e9n una experiencia transformadora que convierte la pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda en una trayectoria profesional de \u00e9xito.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Horarios<\/h2><\/div><\/div><\/div>
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Ma\u00f1ana<\/h3><\/div>

De lunes a viernes de 9.00 a 15.30 horas (aproximadamente, var\u00eda seg\u00fan el grupo-clase), incluido el tiempo de comida<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Plan de estudios<\/h2><\/div>

<\/i><\/i><\/span>Conocimientos T\u00e9cnicos y Pr\u00e1cticos en Cocina y Pasteler\u00eda<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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