{"id":18856,"date":"2026-03-25T14:18:28","date_gmt":"2026-03-25T14:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.joviat.com\/?post_type=oferta-formativa&p=18856"},"modified":"2026-03-27T10:05:14","modified_gmt":"2026-03-27T10:05:14","slug":"programa-intensivo-de-cocina-catalana","status":"publish","type":"oferta-formativa","link":"https:\/\/joviat.com\/es\/oferta-formativa\/hosteleria\/programa-intensivo-de-cocina-catalana\/","title":{"rendered":"Programa Intensivo de Cocina Catalana (del 8 al 19 de junio)"},"content":{"rendered":"

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Formaci\u00f3n triling\u00fce (catal\u00e1n, espa\u00f1ol e ingl\u00e9s)<\/span><\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Catas y visitas \u00fanicas<\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Fiesta de clausura<\/b>
\nRestaurant l’\u00d3 de M\u00f3n Sant Benet <\/span><\/b> <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Formaci\u00f3n triling\u00fce (catal\u00e1n, espa\u00f1ol e ingl\u00e9s)<\/span><\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Catas y visitas \u00fanicas<\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Fiesta de clausura<\/b>
\nRestaurant l’\u00d3 de M\u00f3n Sant Benet <\/span><\/b> <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Formaci\u00f3n triling\u00fce (catal\u00e1n, espa\u00f1ol e ingl\u00e9s)<\/span><\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Catas y visitas \u00fanicas<\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Fiesta de clausura<\/b>
\nRestaurant l’\u00d3 de M\u00f3n Sant Benet <\/span><\/b> <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Denominaci\u00f3n:<\/th>\nPrograma intensivo de cocina catalana<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Nivel:<\/td>\nTitulaciones propias<\/td>\n<\/tr>\n
D\u00edas de formaci\u00f3n<\/td>\n10 d\u00edas<\/td>\n<\/tr>\n
Duraci\u00f3n total<\/td>\n60 horas<\/td>\n<\/tr>\n
Duraci\u00f3n<\/td>\ndel 8 al 19 de junio de 2026<\/td>\n<\/tr>\n
Ubicaci\u00f3n<\/td>\nManresa<\/td>\n<\/tr>\n
Horarios<\/td>\nDe lunes a viernes de 9:00 a 15:00 h (incluye comida)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Esta formaci\u00f3n propone un viaje completo por la cultura gastron\u00f3mica catalana y la dieta mediterr\u00e1nea<\/strong>, combinando tradici\u00f3n, territorio y creatividad en un entorno de aprendizaje privilegiado en el coraz\u00f3n de Catalu\u00f1a, abierto e internacional.<\/strong><\/p>\n

A lo largo de diez d\u00edas, los participantes descubren los sabores esenciales de la cocina catalana \u2014desde la despensa y los productos ic\u00f3nicos hasta las t\u00e9cnicas contempor\u00e1neas inspiradas en la vanguardia culinaria\u2014 mientras practican y comparten conocimientos en tres lenguas (catal\u00e1n, castellano e ingl\u00e9s)<\/strong>.<\/p>\n

Mediante catas guiadas, elaboraciones pr\u00e1cticas, visitas y espacios de intercambio cultural, el alumnado adquiere una mirada global y actual sobre nuestra gastronom\u00eda. Una experiencia inmersiva que conecta paisaje, identidad y creatividad, abierta a estudiantes de todo el mundo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Programa de estudios<\/h2><\/div><\/div><\/div>

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<\/i><\/i><\/span>D\u00eda 1 \u2013 Bienvenida y despensa catalana (6 h)<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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