2304, 2026
Diari d’un concurs exitós
DIARI DEL CONCURS 20 d’abril de 2026 · Cambrils A les set del matí arribem a l’escola amb els ganivets perfectament esmolats, les jaquetes de cuina i de serveis impecables i els nervis ben guardats a la maleta. Tenim un objectiu clar: participar al XIX Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya, a l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils. Tal com havia predit Google Maps, a les nou en punt comencem a descarregar els estris. Abans, però, un...
Generals
JOVIAT Culinary reuneix més de 80 professionals del sector gastronòmic en la 19a edició del Gastrofòrum
JOVIAT Culinary ha celebrat, els dies 18, 19 i 20...
La jornada “Cuina i Territori” consolida la gastronomia com a eix de cultura, sostenibilitat i identitat a la Catalunya Central
JOVIAT ha acollit avui la primera jornada del seu Gastrofòrum,...
Eurecat Centre Tecnològic visita JOVIAT per conèixer de prop la nostra realitat
El passat febrer, JOVIAT va rebre la visita de representants...
SOM DUAL 2025: un tancament d’alt nivell per a futurs professionals de Cuina i Hoteleria
El passat 30 de gener, Fundació Joviat va celebrar la...