“El cuiner que cuina. Aprofundir en la Cuina Catalana” – Ponència de Jordi Vilà al Gastrofòrum
El tercer dia de Gastrofòrum s’ha obert amb una veu imprescindible de la gastronomia catalana: Jordi Vilà, exalumne de la tercera promoció de JOVIAT, xef i propietari d’Alkimia, Premi Nacional de Gastronomia 2021 i membre acadèmic de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició. Una ponència que ha estat, sobretot, una lliçó d’Història, d’Ofici i d’Artesania. Un retorn emocionat Ha arribat amb aquella barreja de nervis i serenitat pròpia de qui torna a casa. Ulls oberts, mirada curiosa, i un somriure...
Generals
L’alumnat de SLCB2 assisteix a una conferència del Dr. Mojica, pioner de la tècnica CRISPR
L’alumnat del Cicle Formatiu de Grau Superior de Laboratori Clínic...
El president de la Fundació, Jordi Vilaseca, i la directora de Responsabilitat Social Corporativa, Marta Ballber, participen al programa de Mentoria de la Fundació Impulsa, el qual assoleix el Segell de Qualitat de la Coordinadora de Mentoria Social
Jordi Vilaseca i Marta Ballber són persones voluntàries del...
Gastrorecup 2025
JOVIAT Culinary acull l’àpat Gastrorecup 2025 per combatre el malbaratament...
Dani Pons a la Fira de Formages Artesans dels Pirineus: creativitat, territori i passió formatgera
Dani Pons, docent i coordinador de JOVIAT Culinary, organitza...
Batxillerat
Alumnes de Batxillerat seleccionats a Challenge 2023 d’Educaixa
The Challenge by EduCaixa és una oportunitat per impulsar...
Lan Falcó Riu, alumna de Batxillerat, guanya el primer premi CETT
Lan Falcó Riu, alumna de 2n de Batxillerat Econòmic,...
Batxillerat Dual Americà; què és i quins avantatges té?
Segurament ja hauràs sentit a parlar sobre el Batxillerat Dual...
Per què fer Batxillerat? Avantatges i Modalitats.
Estàs dubtant de si fer Batxillerat? És normal que en...