Oriol Castro inaugura el Gastrofòrum de JOVIAT Culinary amb una lliçó magistral d’humilitat, ofici i vida
El Gastrofòrum de JOVIAT Culinary ha obert oficialment les portes amb un convidat que simbolitza com pocs el valor de l’esforç, la passió i la fidelitat als orígens: Oriol Castro, xef i copropietari del restaurant Disfrutar i exalumne de la 4a promoció de l’escola. La seva ponència, titulada “Aprenentatge a la Vida, a l’Escola i a les Cuines”, ha esdevingut una autèntica lliçó per a tot l’alumnat i equip docent. Tornar a casa amb la mateixa emoció del primer...
Generals
Celebrem 30 anys de la DO Pla de Bages
Des de JOVIAT ens sumem a la celebració del 30è...
Martina, alumna de Direcció de Cuina i Sommelieria, 2a classificada al Tast a cegues de l’Oller del Mas i protagonista al programa “Un restaurant canibal a Berlin”
Felicitem la Martina Pérez Obiols, alumna de Direcció de...
Jordi Vilaseca, president de la Fundació JOVIAT, nou membre de l’equip directiu de l’Acadèmia catalana de Gastronomia i Nutrició
Des d’aquest curs acadèmic, Jordi, president de la Fundació,...
Ens visita l’Anneb Shazahd, alumne de Restauració a la Superior University de Lahore de Pakistan
Hem tingut el plaer de rebre a Anneb Shazahd, alumne...
Batxillerat
Graduació Batxillerat
Aquesta celebració va tenir lloc al castell de l’Oller...
Projecte QP a Batxillerat
Durant cinc dies, les classes habituals de 1r de...