202, 2026
Exalumnes de JOVIAT, vinculats a més d’un terç de les 50 millors pastisseries de Catalunya
Un total de 17 de les 50 pastisseries reconegudes amb els Guardons Fava de Cacau 2026 tenen vinculació amb exalumnes de JOVIAT, ja sigui perquè n’han estat fundadors, hi treballen actualment, hi han treballat o hi han fet pràctiques en els darrers anys. Aquesta dada, que representa més d’un terç del palmarès, demostra l’impacte sòlid i continuat que la formació de JOVIAT té dins del sector de la pastisseria catalana. Els guardons es van lliurar en el marc de la...
Generals
Xerrades Professionals que ens inspiren
Les xerrades, tallers i sessions magistrals formen part essencial...
Celebrem els inicis
Començar a JOVIAT és un acte de cultura. Cada...
El xef internacional Ramon Martínez ha inspirat l’alumnat de JOVIAT Culinary amb una lliçó magistral de lideratge i valors
Una xerrada carregada de vivències, valors i passió per la...
JOVIAT Culinary acull una jornada de cohesió del Baxi Manresa entre fogons
Per un dia, les cuines de JOVIAT Culinary van substituir...